Nos valeurs
Nous sommes intimement convaincus que la production alimentaire biologique diversifiée locale, bien qu’exigeante en termes de savoir-faire, de travail et d’investissement, est une des réponses essentielles aux défis vitaux qui traversent notre société.
En effet, à l’heure des grandes sonnettes d’alarme sur le climat et la biodiversité, force est de reconnaître que l’humain est la source de ces désordres, mais qu’il peut aussi en être la solution.
Cette responsabilité, ce défi, nous pouvons le relever ensemble ! Il s’agit de conduire cette ferme en veillant à en faire un espace qui non seulement préserve, mais aussi, restaure la fertilité, et donc la diversité.
Les solutions de base sont connues (permaculture, interdépendance élevage-culture, haies forestières, etc.). Mais, elles demandent un investissement de chacun pour être mises en place et abouties.
Pour résumer, le projet de la ferme de Moulery est de rassembler des personnes pour faire vivre un système de production et de distribution alimentaire dont les valeurs fondatrices sont la synergie et la santé de toute forme de vie.